Chicken Tikka Masala.

Precis! Jag blev så sugen på Chicken Tikka Masala så jag sprang till affären för ingredienser. Nu fann jag inte kryddan som ska vara i, men jag fann färdig tikka masalasås och tikka masalapuré. Nu har marinerat och kockat ihop det hela med lite extra vitlök, chili, ingefära och rödlök.

Kycklingbitar i en påse …

Blanda ihop marinad. Jag hade yoghurt blandat med både purén och såsen, plus extra indisk currykrydda av något slag. I med det i påsen … skaka loss så marinaden blandas väl ihop med kycklingbitarna …

In i kylskåpet en timme eller två … undertiden förberedde jag det andra.

… kokade ris och blandade det med rårivna morötter, blanda ihop när riset är klart …

… och stek/koka upp kycklingen med marinaden, i med det andra extra och mer tikki masalasås och puré.

Nu väntar jag bara på att The Bodyguard kommer hem så jag får äta 🤗. Smakar gudomligt gott kan jag säga (har tjuvstartat lite 😂).

Nästa liv ska jag nog bli kock.

Annonser

2 reaktioner på ”Chicken Tikka Masala.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s